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Elénac : le canelé parisien

Native de la région bordelaise mais parisienne de coeur, Marie Jevakhoff travaille et sublime le canelé pour le plus grand bonheur des habitants de la capitale. Classique ou revisité, Marie propose une large gamme de recettes de canelés originales : salé, sucré, ou encore vegan, Marie a plus d’un canelé dans son sac ! L’histoire du canelé débute à Bordeaux au XVIème siècle et poursuit son ascension jusqu’aux années 80 où il devient la pâtisserie emblématique de la région et un délice sucré incontournable de la cuisine française. Retrouvez toutes les saveurs du canelé de Marie sur son site internet !
https://www.elenac.fr
Baobab est partenaire de Elénac pour toute demande spécifique dédiée, afin de vous faire découvrir les produits de Marie sur vos événements ou encore des ateliers réalisation auprès d’un chef dépêché pour l’occasion.
Un peu de Bordeaux à Paris, c’est possible grâce au savoir-faire de la maison Elénac !

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